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Alors que le débat sur les aliments ultra-transformés s'intensifie, les fabricants repensent leurs recettes. La promotion d'ingrédients naturels et d'étiquettes plus propres redéfinit les gammes de produits, en les alignant sur les tendances nutritionnelles et les exigences de transparence des consommateurs. Cet article explore comment l'examen minutieux de l'UPF stimule la reformulation et l'innovation alimentaires.

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