Acésulfame de potassium (E950)

Acésulfame de potassium L'acésulfame de potassium est un édulcorant non nutritif de haute intensité qui traverse l'organisme sous forme inchangée et ne fournit aucune calorie. Dans l'industrie alimentaire, il offre une douceur propre sans arrière-goût dans les boissons et les édulcorants de table, agit en synergie avec d'autres édulcorants pour imiter le profil de sucre et maintient la stabilité grâce à un traitement à haute température et à un stockage à long terme.