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Cocamidopropyl bétaïne
- Origine
- : Chine
- Numéro CAS
- : 61789-40-0
- Code SH
- : 34021900
Informations de base
- Nom IUPAC
- : coconut diethanolamide (INCI name)
- Formule moléculaire
- : RC(O)N(CH2CH2OH)2 (R = C11-C17 mixed)
- Synonymes et noms commerciaux
- : Cocamidopropyl betaine; Cocobetaine; CAPB
- Pureté/Analyse (%)
- : 30% active min
- Grade/Niveau de qualité
- : Classe technique
- Forme physique
- : Liquide
- Concentration
- : Pure substance
- Apparence/Couleur
- : Clear to slightly colored liquid
- Odeur
- : Mild
- Point d'ébullition (°C)
- : >300
- Densité (g/cm³)
- : 1.0400
- Solubilité dans l'eau
- : Miscible
- Mot de signalisation
- : Avertissement
- Classe de danger GHS
- : Skin irritant; Eye irritant
- H-Déclarations
- : H315|H318
- P-Déclarations
- : P264|P280|P305+P351+P338
- Statut REACH
- : Registered
- Statut de précurseur de médicament
- : Non-precursor
- Classe de stockage (GHS)
- : 10
- Conditions de stockage
- : Cool place; protect from freezing
Catégories
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Bref aperçu
La cocamidopropyl bétaïne, également connue sous le nom d'amido propyl bétaïne de coco et de CAPB, est un liquide jaune collant dérivé de la noix de coco avec une odeur légèrement « grasse ». Le nom reflète le fait que le composant principal de la molécule, le groupe acide laurique, est dérivé de l'huile de noix de coco. La cocamidopropylbétaïne a largement supplanté le cocamide DEA.
Procédé de fabrication
Malgré le nom de cocamidopropyl bétaïne, la molécule n'est pas synthétisée à partir de la bétaïne. Il est plutôt produit en deux étapes, en commençant par la réaction de la diméthylaminopropylamine (DMAPA) avec des acides gras provenant de l'huile de noix de coco ou de palmiste (l'acide laurique, ou son ester méthylique, est le constituant principal). L'amine primaire du DMAPA est plus réactive que l'amine tertiaire, ce qui entraîne son addition sélective pour former un amide. Dans la deuxième étape, l'acide chloroacétique réagit avec l'amine tertiaire restante pour former un centre d'ammonium quaternaire (réaction de quaternisation). [3]
CH3 (CH2) 10 COOH + H2NCH2CH2CH2N (CH3) 2 → CH3 (CH2) 10CONHCH2CH2CH2N (CH3) 2
CH3 (CH2) 10CONHCH2CH2CH2CH2N (CH3) 2 + ClCH2CO2H + NaOH → CH3 (CH2) 10CONHCH2CH2CH2CH2N+ (CH3) 2CH2CO2− + NaCl + H2O
