Aliment au gluten de maïs

Origine: Indonésie
Numéro CAS: 66071-96-3
Code SH: 230310

État physique: Solide
Apparence/Couleur: Yellow to golden powder or pellets
Odeur: Characteristic corn
Teneur en humidité (%): <12%
Synonymes et noms commerciaux: CGM 60%; Corn gluten feed (20-25%)
Nombre total de plaques (TPC): <200,000 CFU/g

Levure et moisissure: <50,000 CFU/g
E. Coli: <10 CFU/g
Bactéries coliformes: <1,000 CFU/g
Salmonelle: Negative/25g
Durée de conservation: 12 months
Taille de l'emballage: 50 kg / bulk
Type d'emballage: PP woven bag / bulk
Conditions de stockage: Cool, dry place; protect from moisture
Certification Halal: Available on request
Certification casher: Available on request
ISO/HACCP: Yes
Qualité alimentaire/Statut réglementaire: Feed grade
Protéines brutes (%, min): 60% min (CGM); 21% min (CGF)
Extrait de matières grasses brutes/d'éther (%, max): 2.5% max
Fibres brutes (%, max): 1.0% max
Teneur en cendres — alimentation (%, max): 1.5% max
Teneur en phosphore, P (%): 0.4-0.5%
Digestibilité de la pepsine (%, min): 85% min
Densité apparente: ~0.50 g/cm³
Traitement antioxydant: None
Déclaration d'origine des espèces: Zea mays (Corn)
Aflatoxine B1: <5 ppb
Métaux lourds — aliments pour animaux (As, Pb, Hg, Cd): Compliant
Dioxines et PCB (pg WHO-TEQ/g de matières grasses): Compliant

Catégories

Sources d'énergie

Document technique

Bref aperçu
L'alimentation au gluten de maïs (CGF) est un sous-produit du processus de mouture humide du maïs. Le CGF se compose de son de maïs et de liqueur d'infusion de maïs. Les teneurs en énergie et en protéines du CGF sont relativement inférieures à celles de la farine de gluten de maïs car elles sont liées à la proportion de son, de liqueur de maïs et d'autres composants. Cependant, les teneurs en énergie et en protéines du CGF sont efficaces pour certains animaux tels que les truies gestantes.
Procédé de fabrication
L'alimentation au gluten de maïs est un sous-produit du processus de mouture humide. Le processus de mouture humide permet de séparer le grain de maïs en amidon, en huile, en protéines et en son. Tout d'abord, le maïs est trempé dans de l'acide sulfureux. La liqueur d'infusion qui en résulte contient des protéines, des minéraux, des vitamines et des sources d'énergie. L'amidon et l'huile sont extraits du grain gonflé. La fibre ou le son restant est mélangé à la liqueur d'infusion. Ce produit, un aliment humide au gluten de maïs, contient environ 40 pour cent de matière sèche. L'aliment humide au gluten de maïs peut être séché à environ 90 pour cent de matière sèche et est appelé aliment sec au gluten de maïs.