Phosphate monocalcique (poudre)
- Nom IUPAC
- sodium naphthalen-1-yl hydrogen phosphate
- Formule moléculaire
- C10H8NaO4P
- Poids moléculaire (g/mol)
- 246.1300
- à Chikey
- DELRLFMUZXCKAR-UHFFFAOYSA-M
- à Chi
- InChI=1S/C10H9O4P.Na/c11-15(12,13)14-10-7-3-5-8-4-1-2-6-9(8)10;/h1-7H,(H2,11,12,13);/q;+1/p-1
- Synonymes et noms commerciaux
- 2650-44-4; Sodium naphthyl hydrogen phosphate; 1-Naphthyl acid phosphate, monosodium sat; EINECS 220-171-7; DTXSID3062574; 1-Naphthalenol, 1-(dihydrogen phosphate), sodium salt (1:1); RefChem:76524; DTXCID6037512; 220-171-7; alpha-Naphthyl acid phosphate monosodium salt; 1-Naphthalenol, dihydrogen phosphate, monosodium salt; 81012-89-7; 14455-30-2; sodium;naphthalen-1-yl hydrogen phosphate; 1-Naphtylphosphat Mononatriumsalz Monohydrat; 1-Naphthalenol, dihydrogen phosphate, sodium salt; Sodium 1-Naphthyl Hydrogen Phosphate; sodium naphthalen-1-yl hydrogen phosphate; 1-Naphthylphosphoric Acid Monosodium Salt; SCHEMBL8883201
Catégories
Document technique
Bref aperçu
Le phosphate monocalcique, également connu sous le nom de phosphate de calcium acide, est un composé inorganique que l'on trouve couramment sous forme de monohydrate. Le phosphate monocalcique est incolore et peut se présenter à la fois sous forme de granulés et de poudre. Il est utilisé comme agent levant dans l'industrie alimentaire.
Procédé de fabrication
Une réaction entre le carbonate de calcium et l'acide phosphorique défluoré traité par voie humide produit du phosphate monocalcique. Le phosphate monocalcique de haute pureté est produit en traitant le phosphate de calcium avec de l'acide phosphorique concentré.